Российский производитель
ингредиентов для пищевой промышленности

Cмесь для биcквита

Наименование:
Комплексная пищевая добавка «ДК 50».
Производитель:
ИП Петренко А.М.
Область применения:
Для производства бисквитов, рулетов и других мучных кондитерских изделий.
Состав:
Мука пшеничная, разрыхлители Е450i, Е500ii, эмульгаторы Е475, Е433, соль, загуститель Е415.
Дозировка:
4-5% от общей массы компонентов.
Внесение:
Вносится одновременно со всеми рецептурными компонентами при тщательном перемешивании.
Упаковка:
Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто в упаковке 20кг.
Срок годности:
12 месяцев со дня изготовления.